项目简介
从古至今,食品安全始终是国家得以生存的根本。随着社会的进步和发展,全人类的生活水平得到了极大的提高,物质生活得到极大的丰富,食品数量问题基本得到解决,食品的种类更是琳琅满目。但是食随着加工方式的多样化,过程的复杂化,生产的效率化,食品本身的安全问题受到严重威胁。食品是人类的生存之本,如果得不到有效的解决和控制,将影响到一个国家的政治、经济、科技、文化等诸多方面的发展。因此,各个国家政府都高度重视食品安全监管和控制的措施。目前食品安全检测常用的方法有色谱法、免疫法等,存在着检测耗时长、成本高等不足。
磁标记生物传感器是利用夹心标记法,以磁标记作为标记物,通过施加一定方向的外加磁场,磁敏元件对磁标记进行免疫检测,从而实现对生物目标定性定量分析,具有灵敏度高、生物特异性好、适于自动化分析及可实时检测等特点。
技术优势
本项目拟实现在食品安全检测(大肠杆菌、残余农药等快速检测)行业内广泛应用的高性能、低成本的磁标记生物传感器的产业化。生物传感器是发展生物技术必不可少的一种先进的检测方法与监测方法,也是物质分子水平的快速、微量分析方法;磁标记技术与生物检测分析技术的结合,是近年来国内外研究比较热门的研究课题。与传统的基于多管发酵法、滤膜法、酶底物法、聚合酶链反应法(PCR)等技术的检测设备相比,新型的磁标记生物传感器技术具有以下优点:(1)提高了灵敏度,降低了检测下限;(2)高选择性、高亲和性;(3)减少分析时间;(4)大幅降低成本;(5)设备可实现小型化、集成化、智能化、便于携带。然而,国内在传统的检测技术与设备上绝大部分依赖进口,关键技术和高端产品仍然掌握在几个欧美日的大公司手中,在新型的磁标记生物传感器领域更是几乎没有涉足。
应用市场
通过本项目实现该产品的产业化,预计项目到2014年末为止形成1000套以上的中试规模,2016年末为止形成1万套/月以上的年产能,实现近1亿元的年销售额。远期目标是到2020年能占有该市场份额的10%。未来,我们仍将依托中科院宁波材料所的研发支持,持续投入研发,在借鉴已有技术的基础上,加紧研发其他不同类型的新型高性能低成本的磁标记生物传感器,拓宽种类,同时力争为相关下游相关企业提供全套解决方案。
项目联系人:卢广明
邮箱:luguangming@nimte.ac.cn
联系电话:0574-86685173
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